Yuu-chula, Geisha, Lavado

Rebeca y Felipe cultivan este Geisha en Santo Domingo Cacalotepec, en la Sierra Juárez de Oaxaca. Ambos forman parte del grupo de productoras y familias con el que Evie y Qué Onda Coffee han trabajado durante los últimos años, y con quienes se ha construido una relación que va mucho más allá de comprar y vender café.

En taza es floral, alimonado y almibarado, con una sensación en boca mantequillosa y jugosa. Un café delicado, dulce y expresivo, pero sobre todo el resultado de una relación cercana entre personas que han aprendido a trabajar, confiar y crecer juntas.