Santa Cruz, Typica Bourbon, Honey

Desde Finca Santa Cruz, en La Concordia, Chiapas, llega este lote de Typica y Bourbon procesado como Honey. Una combinación de variedades tradicionales y un proceso que ayuda a conservar dulzor, textura y una expresión frutal muy agradable.

En taza recuerda a miel, piloncillo y frutos rojos, con una sensación untuosa y jugosa. Dulce, equilibrado y de esos cafés que se terminan un poco más rápido de lo planeado.